[北卡美食] The Cowfish Sushi Burger Bar 不錯吃的壽司漢堡餐廳

前陣子朋友從芝加哥來訪說他們在電視上看到Raleigh有個水族餐廳

我跟老公聽了霧煞煞想說哪來什麼水族餐廳

查了一下資料發現就在North Hill mall 我們力馬起身前往 Go!

一進去發現店內人潮洶湧 當時大約下午一點半左右

但店內坐位很多 所以倒不需要排隊等候

入口處有個藍藍大螢幕, 近看發現是個模擬水族箱畫面

waiter 很熱情的服務 但因為我被四周環境吸引住了 沒時間管菜單上的東西

我只記得我們點了兩份壽司 兩份burger sushi bento 也是他們的招牌

店內佔地頗大有個寬敞的吧檯

店內的佈置很大膽 紅色的牆配上許多掛畫 每個掛畫都很特殊 都結合東西文化色彩

這幅大家應該看的出來是在諷刺誰吧?!

從我們的位置看過去壽司台的景象

桌上用小蒸籠擺設調味瓶

餐點: Sushi-burger bento box $12 usd
可選壽司的口味 配上一個牛肉小漢堡及三樣配菜 放在一個定食的盒子裡
大推他們的配菜 量很多不小氣 味道也很好 有毛豆, 炸地瓜條還有醃瓠瓜(很驚訝吧 竟然有這麼傳統的東方小菜)

我一點都想不起來這是什麼roll了, 但上面的鮪魚還頗新鮮 很清爽好吃

我點的Surf and Turf  這盤我必需要說: 份量太多吃的很膩
裡面是牛絞肉+碎鮪魚跟美奶滋等 上面再灑上魚卵
吃起來有點複雜跟多餘的感覺 老實說我並不是很推薦

很努力的把食物吞下肚之後 waiter熱情的跑來問我們要不要吃甜點

我其實已經吃不下了, 但還是請waiter把menu拿來


點了 cream brulee' 沒有甚麼特別感覺 就是一般好吃

Cheescake 據waiter說是招牌

不得不說真的滿好吃的, 不像傳統美式cheesecake那麼heavy

加了椰子調味道有幾分港式椰子糕的影子

吃飽喝足之後我們決定要去瞧瞧這個店內的大特色-- 水族箱

一個圓柱型尺寸頗大的魚缸,

裡面有很多特色裝飾 據說是找某個專門做魚缸的公司客制的

                         蝦壽司 捲壽司                                       漢堡 龜甲萬醬油      

還有最重要的昰 Cowfish 也是店主題 我還真沒看過這麼可愛的魚呢

起身準備離開才發現連外帶區都有精心佈置唷

整體說來這是一家我會再來的餐廳

他的menu上還有很多吸引我的菜色, 而且看到別桌客人點的食物感覺也很棒!

雖然他是不中不西的Asian fusion, 蛋拿捏的還挺好的

價位在North hill那一區也算合理

我們離開時還有許多接孩子下課來吃飯的親子擋

真的昰大人小孩都適宜

推薦給大家嚕

The Cowfish
http://thecowfish.com/
4208 Six Forks Rd #100  Raleigh, NC 27609
(919) 784-0400

#北卡 #食記 #日本料理 #sushi #northcarolina #Raleigh

[生活] 北卡 NC Wake county animal shelter 狗狗領養記

我們家本來的汪汪跟老公家裡住了10年

去年夏天離開了我們

本來在汪汪還沒走之前就有想要在養一隻 但汪汪走的突然
老公沒有心情接受新的狗狗 直到前兩個月他提出要帶我去county的animal shelter看看

當天是個週六的上午 收容所裡的人潮很多 我們告知工作人員想要看一下動物

他們才把管制的門打開

裡面非常的乾淨 有分貓咪區, 狗狗區 還有兔子跟黃金鼠區

每個動物都有自己獨立的房間, 每個鐵欄杆的門上掛著那隻動物的資料

有的是主人帶來棄養的 有的是被丟在森林裡被帶回來的

每區都有負責的人員在巡視, 如果有看到喜歡的動物可以"帶上手套" 請工作人員開門讓你跟動物接觸一下

他們規定很嚴格, 看每個動物都要換一付手套 千萬不要摸來摸去 以免互相感染

理面很多種狗狗都有, 但絕大多數是梗犬

當天本來只是想說先去看看, 並沒有打算要直接領養

但也許是緣份? 我經過這個三色小獵犬的門前 他瘋狂搖動他的尾巴

我停下來看著他 對他說: sit down! 他就真的坐下來了, 而我就決定帶他回家了

我們叫他"來福" 這個名字是早就取好的 (之前主人叫他Max)

看了一下他的檔案發現他是被主人帶來棄養的 因為之前的主人家裡添了個小寶包

沒法照顧來福 所以帶來找別的有緣人

我們跟櫃檯登記要領養他 櫃台媽媽告訴我們來福沒有結紮 也沒有至入晶片

需要週一結紮完才能帶走 但週一我跟先生都要上班 而那位媽媽也很堅持只能週一帶走

跟他討論了很久 雖然他不太高興 但最終也同意最晚週三 一定要領走

週三一早結紮, 下午五點前帶走 以免感染

登記了許多資料 辦理了簡單的手續 來福就成為我們家新成員嚕

到現在已經兩個多月, 來福這個瘋狂的小子在我們家似乎過的頗開心

有吃有喝 又有院子隨便跑 我們也很高興找到這個傻小子 但又會看家 也是我們的福氣

如果可以用領養取帶購買 給這些小生命們有個新家的機會

INFO
Wake County Animal Shelter
http://www.wakegov.com/pets/Pages/default.aspx

[北卡美食] 健康連鎖速食店 Chick Fil-a

美國最方便的外食莫過於速食店

而速食店的龍頭多年來一直是麥當當穩坐寶座

但媒體對於麥當當的食物也有許多負面報導，所以我們在選擇速食也會多加考慮

美國南方這幾個州有家專賣雞肉三名治的快餐店 Chick-fil-A
他們家的雞據說都是新鮮的 種類有炸雞堡 烤雞堡 烤雞三明治 烤雞沙拉等
我最愛的是他們的辣雞堡
他們炸雞堡的特色就是沒有添加很多奇怪的醬料 所以吃起來很乾爽
不像有的速食店漢堡吃到後來麵包都濕答答的

除了雞堡好吃之外, 薯片也昰他們的一大賣點 就是台灣稱的薯格格
炸的酥脆清爽不油膩 常常讓我想吃到衝去買一大包哩

他們的lemonade也昰招牌飲料 但是稍微有點酸也很濃
所以我還是偏好清爽的 half and half sweet tea

甜點的部分肥滋滋的草莓奶昔真的是很好喝, 還可以喝到草莓小顆粒
但是對於邁入中年的媽媽我還是少吃唯妙啦

有興趣的朋友可以去吃吃看 真的是粉不錯喔


INFO
官網給大家參考喔
http://www.chick-fil-a.com/

[北卡美食] 北卡之光- 不吃不可的 騰龍閣港式飲茶

這麼聳動的標題 我到是很少用在北卡的餐廳上

無意批評 但整體來說北卡的中餐水準真的滿差的

跟大城市是完全沒法比較

但去年在網上找資料時竟然被我看到一間需要 "排隊" 的餐廳

在北卡, Black Friday排隊我是很習以為常, 但為了吃而排隊實在沒做過(因為這邊人不多從來沒有進不去的餐廳)

所以一看到要排隊就激起我高昂的興致了 (沒辦法在台北就常常為了吃美食而排隊了)

查了一下餐廳只有週末提供飲茶服務, 所以選了週日早上前往

我們大約是10:40分到達, 沒想到人超級多的啊 停車場找到最後一個位子

進餐廳也是最後一個桌子, 站在我後面的人都是要等的

餐廳裡人潮絡繹不絕 好不熱鬧, 除了華人之外 還有許多穿著睡衣就來吃的老美


**外表是一個其妙的小房子**

叉燒包

一人先來一杯凍豆漿

  

皮蛋海鮮粥 超級推薦！

蝦餃

鹹水餃

芝麻球

鼓汁排骨

鳳爪

 

燒賣

蘿蔔糕

牛百葉

杏仁豆腐

                                                                    

基本上每一道都很好吃, 所以我就不多贅述了

他的粥煮的很好 像我是喜歡吃熱湯水的 所以就很愛

我們四個人點了這麼多 一共也才$75 (不加小費)

而且還吃不完打包當晚餐

真的很划算, 非常推薦 來北卡的朋友不要錯過喔



INFO:

騰龍閣 Hong Kong Restaurant
Add: 3003 Guess Rd  Durham NC 27705
Tel:  919-471-3982  

[北卡美食] Ruth's Chris Steak House 茹絲葵牛排 RTP餐廳週

 距離上次去茹絲葵大概有快三年的時間了

上次去的那間在Raleigh North Hill shopping center裡

因為當天食物處理的不太好 頗為失望 所以就不願再花大錢走進去

這次RTP在辦餐廳週 好友夫妻邀約一起去享用

餐廳週為期一個禮拜 我們約了週日也就是餐廳週最後一天前往

果然有辦活動有差 才六點不到就人潮洶湧呢


選擇了sparkling water 可以消油解膩,  VOSS這品牌的sparkling water我還滿喜歡的 氣泡不這麼多

另外點了一杯 Strawberry mango mojito (基底是萊姆酒偏甜, 喝不太出酒味)

前菜部分點了 steak fries, 好健壯的薯條 外皮脆酥 裡面鬆軟 口感很好 馬鈴薯品質很鬆軟
灑了些香料跟sun-dried tomato 很提味

炸花枝- 軟脆皮的炸法我不是太喜歡, 吃起來沒有喀機喀機的脆酥感 但花枝品質還不錯
滿Q彈的 不過下次應該不會點@@

結束前菜的部分要上湯跟沙拉

這次的特餐是 三道$30USD

第一道可選 湯/ 沙拉, 第二道主菜3選1: 6oz 菲力/ 烤雞胸/ 煎大干貝 甜點: 起司蛋糕/ 巧克力蛋糕

我們四人都點了優惠套餐

番茄蟹肉湯, 番茄味很濃厚, 類似西班牙海鮮湯 但更濃一些, 微辣的口感應該是胡椒的緣故

                       一般的凱薩沙拉

主菜: 6OZ 菲力 老公選的是medium的熟度, 裡面是很溫和的粉紅色 肉質滿嫩

               


主菜: 烤雞胸, 這道菜獲得意外的好評 即使是雞胸但處理的滿嫩的 裡面的stuffing跟雞胸搭配的很
            
           



我的主餐: 香煎干貝 四大顆干貝肉質很有彈性配上菠菜 唯一的小缺點是偏鹹 @@

          


甜點也是兩款, Chocolate Sin Cake, 真是甜到破表 我才吃了一口就很sin的感覺

          


Cheesecake 到還不錯, 甜歸甜但也還是頗香細

         


整體來說我覺得即使是餐廳週的活動品質也還是維持的挺好

所以滿推薦Cary這家Ruth's Chris


Ruth's Chris Steak House(Cary)
 2010 Renaissance Park Pl.
 Cary, NC 27513
 Phone: 919.677.0033
 800.544.0808 x 160
 Fax: 919.677.8633
 Hours
 Lounge opens at 4 daily
 Dinner serve
 Sunday 4-9
 Mon-Th 5-10Fri-Sat 5-11