[小廚房食譜] 台式總匯三明治

最近天氣冷颼颼 動不動就零下五度十度的

每天早上都被餓醒

今早眼睛還沒張開腦子就浮現美Ｘ美早餐店的肉排三明治

雖然美國也有賣現成的肉排 但那調味跟台式的完全不同 也偏鹹

剛好冰箱有豬絞肉 我就調了點味道自己來煎台式肉排吧

台式肉排材料:

豬絞肉 約200g

淡醬油 一大匙

洋蔥末 一大匙

五香粉 少許

糖  一小匙

米酒 少許

白胡椒 少許(可不加)

把以上材料通通攪拌均勻 ＊豬絞肉如果沒什麼黏性 可加少許太白粉或玉米粉

 起油鍋, 油熱了之後就可以把肉團子放下去煎, 接觸鍋面稍微
 定型後壓扁就變成肉排了

 利用肉排的油汁煎個蛋, 恰恰的蛋好好吃 

   用煎過肉排的鍋子來烘土司非常香脆好吃(Debuyer 畢耶真的好好用啊～～）

    抹上少許Ｑ比沙拉醬 配上鹽麴小黃瓜 (鹽麴醃的不死鹹很解膩)

 

    美味的台式肉排蛋三明治就完成嚕！

   

    吃總匯三明治怎能沒有奶茶呢？ 用台南名產仙女紅茶配上日本Marim 奶精 簡直絕配啊！

   

  這麼美味簡單又營養的早餐怎能不試試呢？！

  好啦！如果你住台灣的話去巷口買就好了XD

#美而美三明治 #總匯三明治 #肉排蛋三明治 #仙女紅茶

[廚房買物] LC Mauve Pink 錦葵紫愛心鍋 終於入荷

     錦葵紫這個顏色對於有在追LC鍋的主婦們一定不陌生, 也在2015年造成一股搶購風潮

     當時看到這色照片時, 老實說, 一點都不心動...(要紫不紫, 要粉不粉的...)

     而且我對於買鍋處於隨緣心態, 連很喜歡的顏色都不會去請代購從日本韓國寄來

     更何況是沒有燒到我的顏色, 當然更是完全不care 搶購這件事情

     但老天捉弄人(有嗎?)  沒想到2016 年初竟然在美國LC outlet 看到這款本尊, 驚喜之外

     更被他迷人的氣息打動, 除了顏色特殊(不同角度完全顯色不同色澤), 竟然還是心鍋！

     跟我的Staub 心鍋相比, 這實在可愛夢幻太多了！重點是價格極度合理, 只要香港的一半

     不到, 你說說....這有不買的理由嗎？

    -> Outlet 櫥窗展示2016 情人節商品    

    -> 幾乎全部都是心型產品, 但MP色castiron 只有心鍋

    這次產品很齊全, 比起去年購入的satin pink 系列, 美國LC算是從亞洲帶了不少商品進來

    在韓國超紅的愛心隔熱墊要不是年初我在LC 美國官網已經買了, 不然$15 打七折的價格

    一定也是要帶兩個回家的！

    至於愛心烤皿, 因為去年在官網購入了chiffon pink 愛心待蓋烤皿了, 就不再浪費錢

    雖然價格超好, 但歐巴桑還是有理智的, 最後只帶了MP心鍋回家

    也算是補足了我缺少小鍋的需求啊！

    回家之後給愛心姐妹們拍了藝術照, 是不是超美的啊！

    實在沒想到能有機會在美國購入ＭＰ色係的商品, 看來以後真的不用在亞洲搶貨了, 依照去

    年跟今年的狀況看來, 通常隔年美國outlet 就會有貨了, 只是要等一年....(嘆)

 #Le creuset #mauvepink #愛心鍋 #錦葵紫 #Le creuset outlet