2010年7月24日 星期六

[台北] 川味麵典 又麻又香來自四川的好味道~(上)

川味麵典已經在市民大道開幕了



很多來過的顧客反應都很好, 才開幕一星期不到,有些顧客已經來了超過三次



實在太感動了



因為反應真的很不錯, 想在這邊跟大家推薦一下







紅燒牛肉麵是招牌, 選用上等牛肋條及純正四川花椒製成



麵條也是經過多家挑選出來, 寄保有口感又可以將湯頭帶出來



香麻微辣的湯頭, 吃過的顧客都超稱讚



不能吃辣的朋友, 可以選擇道地的手工雞湯川丸子麵



這道看似清淡的麵點, 湯底是用雞高湯加入新鮮番茄及青菜燉煮而成的



而手工川丸子也是選用上等豬前腿肉新鮮做成的



很多不吃辣又想吃清淡口味的朋友都非常喜歡, 幾乎都會把鮮甜的高湯喝光呢!



而另一道店內的人氣商品則是-- 紅油抄手 65元(10顆)





餡料是由娘親親手調製的傳統口味, 也是選用上等豬前腿肉加上獨家配方調製而成



而包抄手的工作就是由我來負責了, 每天都賣完, 連午休時間都在包



儘管已經在打瞌睡, 為了晚上的饕客們, 還是非包不可嚕!!

 

很多客人吃完都一直說好好吃, 甚至有客人告訴我們說: 比吳抄手還好吃! 



實在沒想到顧客的反應這麼好, 真的很感動!



既然是賣四川麵, 怎麼能少了川味担担麵呢?!





担担麵是一道簡單卻又具有代表性的一項菜色



有一位客人走進來直接說: 給我來碗担担麵, 我就知道你們道不道地了!



吃完之後客人說, "很好 又麻又香辣的恰到好處", 道地的担担麵就是要這種口感



後來這位客人來了好幾次



因為有很多客人的鼓勵跟支持, 所以我才敢在這邊老王賣瓜, 希望有更多的人可以來嚐嚐我們的東西



也希望提供大家一個吃好東西的地方



來店裡的朋友可以告訴我是看到部落格來的唷, 贈送小菜一盤



小菜都是每天現做, 新鮮美味!!







川味麵典

市民大道四段136號

8772-8712



希望大家來試試^^